- TYPE: Traditioneel Canarisch
- WIE: Gezinnen jong en oud
- WAAROM: Lamsvlees met aardappelpuree en groenten of paella met zeevruchten
- WAAR: 3 minuten rijden in Puerto Santiago
- PRIJS: 35-60€ pp
Bij La Pérgola draait alles om traditionele gerechten, met liefde gemaakt en geserveerd met het meest spectaculaire uitzicht over de Atlantische Oceaan en de naburige eilanden La Gomera en La Palma. De menukaart combineert op prachtige wijze vis-, vlees- en rijstgerechten tot een aanbod waar iedereen van zal smullen. Waar mogelijk zijn alle verse groenten afkomstig van hun familietuin en de vis en het vlees zijn vers afkomstig van duurzame leveranciers. Verwacht traditionele vleesgerechten geserveerd met romige aardappelpuree en gestoomde groenten, het lekkerst met een glas lokale wijn.